Gastronomia

Variegata come la nostra provincia è anche la nostra lista dei cibi. Vi aspettano pasti tipici della cucina tirolese, specialità mediterranee e internazionali, preparate personalmente dal nostro cuoco Werner Trenkwalder e dal suo team. I menu saporiti della mezza pensione vengono apprezzati dalla nostra clientela abituale la quale torna sempre a farci visita. Vi offriamo un ambiente ideale anche per una Vostra festa speciale. Vi facciamo scegliere tra le nostre proposte per i menù e Vi organizziamo le feste secondo i Vostri desideri. Siamo a vostra disposizione per feste di ditte, matrimoni, compleanni, anniversari, ricorrenze di associazioni, cene di Natale, seminari ed assemblee. Nella nostra taverna “Fugger” (100 posti), appena ristrutturata, oppure nella nostra sala storica (100 posti) cenate in un ambiente originale con i migliori prodotti di cucina e cantina – a prezzi contenuti.

Siamo a Vostra disposizione per concordare un menù personalizzato.

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Un esempio di menù:

Fette di luccioperca su cuori di insalata
e tenere rosette di salmone norvegese



Zuppetta di crema di zucchini con crotons all’aglio



Ravioli fatti in casa con ripieno di ragù di coniglio



Filetto di manzo al pepe verde
Patate “princess” con verdurine primaverili



variazioni di dessert
(semifreddo alla vaniglia e fragole, mousse al cioccolato e tortina di frutta)

Hmmmm... Buon Appetito!