Kulinaria

Vielseitig wie unsere Ferienregion ist auch unsere Speisekarte. Bodenständige Gerichte aus dem Tiroler Kochbuch, mediterrane und internationale Spezialitäten erwarten Sie, individuell zubereitet von unserem Küchenchef Werner Trenkwalder und seinem Team. Unsere schmackhaften Menüs des Halbpension-Arrangements schätzen unsere Stammgäste – und kommen immer wieder. Aber auch für Ihre besondere Feier bieten wir Ihnen den idealen Rahmen. Wir unterbreiten Ihnen gerne unsere Menüvorschläge und werden Ihre Feier für Sie maßschneidern. Egal ob Firmenfeiern, Hochzeiten, Geburtstage, Jubileen, ein besonderer Anlass im Verein, Weihnachtsessen, Tagungen oder Seminare. In unserer neu gestalteten "Fugger-Taverne" (100 Sitzplätze) oder unserem historischen Bürgersaal (100 Sitzplätze) speisen Sie im gediegenen Ambiente mit dem Besten aus Küche und Keller – zu annehmbaren Preisen!

Gerne stellen wir Ihnen – je nach Jahreszeit – einige Menüvorschläge zusammen.

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Menübeispiel:

Zanderfiletscheiben auf Salatherzen
und zarte Röschen vom norwegischen Räucherlachs



Zucchinicremesüppchen mit Knoblauchcrotons



Hausgemachte Teigtaschen mit Kaninchenragout



Rindsfiletscheiben in grüner Pfeffersauce
Prinzesskartoffel und Frühlingsgemüse



Dessertvariation
(mit Vanille-Erdbeerhalbgefrorenes, Schokomousse und Fruchttörtchen)

Also dann... Guten Appetit!